Июнь 9th, 2017 
raven000 
Огромная часть продуктов питания, которые реализуются в коммерческой сети, считается фальсификатом.
Такое объявление в процессе конференции в «Обозревателе» сделал доктор кафедры гигиены питания Государственного лечебного института им. А. Богомольца Игнат Матасар. «Огромная часть продуктов питания на украинском рынке считается фальсифицированными продуктами», — заявил он. Так, согласно заявлению специалиста, наиболее довольно часто фальсифицируются такие категории продукции, как спиртные напитки, сигаретные изделия, кофе, кофе и продукты из молока. Матасар сообщил, что для принятия одного кг масла нужно 22 л молока. Так что, себестоимость кг готового продукта должна составлять более 100 грн. Однако масло, реализуемое через коммерческую сеть по стоимости, близящейся к себестоимости, считается фальсифицированным продуктом. Специалист сообщил, что в сливочное масло дополняется жир и пальмовое масло. Он увидел, что фальсификаторам не составит особого труда дать продукту «натуральный» желтый оттенок.
Так как, как сообщил специалист, подделка производится преимущественно незначительными партиями, он посоветовал приобретать продукты, производимые огромными партиями. В отношении качества сметаны Матасар порекомендовал преобразовывать особенное внимание на густоту и оттенок этого продукта. Согласно его заявлению, естественная ряженка должна быть водянистой и светиться. В случае если оттенок чересчур частый сметаны напоминает бумагу, можно с полной уверенностью заявлять, что этот продукт имеет большое количество добавок. Вскоре ожидайте доскональный доклад о конференции в «Обозревателе».
Опубликовано в рубрике 
